【NEWS】コーヒーのことを 語ろう
2016年 06月 05日
【NEWS】コーヒーのことを語ろう
（2016.7.3追記）
おかげさまで、終了しました。
たくさんのお客様にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。
コクウ珈琲の篠田さん、ヤジマコーヒーの矢島さん、歩く百科事典池ケ谷さん、そして企画や準備で奔走してくださったstudio riverbed さん、最後に駆けつけてくれた池島さん、本当にありがとうございました。
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コクウ珈琲さん・YAJIMA COFFEEさん・そして当店の3店の焙煎・抽出のコーヒーを飲み比べていただけます。
「焙煎」とか「抽出」などということばも、缶コーヒーのCMなどでも良く耳にするようになりましたが、
一体、「焙煎」「抽出」って何？
どうしてそれが大事なの？
ただなんとなく“こだわってる”というイメージで、よくわからないままコーヒーを選んでいる方も多いと思います。
なぜ、焙煎・抽出が大事なのか、なるほど！と自然とよくわかっていただける会になると思います。
そして、どうやって1杯のコーヒーができあがるのか、
実際にコーヒーの農家さんのところに寝泊まりし体験させていただいた、笑いあり涙ありの作業とその暮らしについて、僕はお話しさせていただきます。
フェアトレードコーヒーが昨今とても流行っていますが、
シンプルに、本当の姿を知ってほしいと思っています。
コーヒーがお好きな方はもちろん、コーヒー初心者の方、何となく興味がある方、どなた様も是非お越しくださいませ。
〈 日時 〉
7/2（土）
open/start ①12:30/13:00 ②17:30/18:00
お昼の部と、夜の部、どちらも同じ内容です。（お話の流れ次第で内容が少し変わることはありますが。）
〈 会場 〉
コクウ珈琲 美濃加茂市太田本町1-7-1
〈 お申し込み 〉
コクウ珈琲
tel 0574-49-9870
Email info@s-riverbed.com
お申し込みの際には①.②どちらの会に参加希望かもお伝えください。
よろしくお願いします。是非遊びにお越しください！
※尚、この日は、吉岡コーヒーの店の営業は休業させていただきます。ご了承くださいませ。よろしくお願いします。
by coffeeyoshioka
| 2016-06-05 17:00
| ＮＥＷＳ
